Podle zprávy „Health 2.0“ Hong Taixiong, učitel katedry biologického průmyslu na Taiwanské národní tchajwanské univerzitě, poukázal na to, že přidání vhodného množství rostlinného oleje nebo olivového oleje během vaření může zabránit slepování zrn rýže, takže rýže bude volnější. a měkčí a také přispívá ke zvýšení zásobování lidského těla energií, delšímu setrvání v trávicím traktu a střevech, zvýšení sytosti a snížení množství jídla.Tyto oleje obsahují vyšší podíl nenasycených mastných kyselin, což je prospěšné i pro kardiovaskulární systém.Nadměrné používání oleje však může způsobit, že se jídla stanou mastnými a těžkými, a zároveň může zvýšit příjem kalorií a tuků, což není dobré pro fyzické zdraví.Při vaření proto dbejte na kontrolu množství oleje a dodržujte zásadu vhodného použití.
1. Přidejte vodu v přiměřeném množství: Při vaření nepřidávejte příliš mnoho vody, aby nedošlo ke ztrátě výživy.
2. Nevařte příliš dlouho: Nevařte příliš dlouho, aby nedošlo ke ztrátě výživy.
3. Doporučuje se jíst rýžové otruby: rýžové otruby jsou bohaté na výživu a lze je přidat do rýže, aby se společně uvařily, což přispívá k zachování nutričních složek rýže.
4. Olej používejte s mírou: Při vaření můžete přidat rostlinný olej nebo olivový olej v přiměřeném množství, což přispívá k zachování nutričních složek rýže.
5. Nesmývejte škrob: Rýže je bohatá na škrob.Škrob při vaření příliš nesmývat, aby nedošlo ke ztrátě výživy.
6. Nepřidávejte příliš mnoho koření: Správné množství soli a koření může jídlo učinit lahodnějším, ale přílišné přidání soli a koření zničí nutriční složky jídla.Doporučuje se kontrolovat množství.
● Vítejte na dotaz nás
Čas odeslání: 19. července 2023
